¿Qué es salsa verde?

Aquí tienes información sobre la salsa verde en formato Markdown, con enlaces a temas relevantes:

La salsa verde es un nombre genérico que engloba varias salsas, típicamente hechas a base de hierbas, y cuyo color característico es, obviamente, el verde. La variación en ingredientes y técnicas de preparación es considerable dependiendo de la región y la tradición culinaria.

Algunas de las variantes más conocidas incluyen:

Ingredientes Comunes: https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Ingredientes%20de%20Salsa%20Verde Hierbas frescas (perejil, cilantro, estragón, etc.), ajo, cebolla, chiles (según la región), aceite de oliva, vinagre o jugo de limón, y a veces alcaparras, anchoas, aguacate, o mayonesa.

Usos: https://es.wikiwhat.page/kavramlar/Usos%20de%20Salsa%20Verde Acompañamiento de carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, tacos, enchiladas y otros platos. También se puede utilizar como aderezo para ensaladas o como base para otras salsas.